Torta Integral de Queijo Branco

Ontem , testei uma receita de uma torta que vi na internet ... Não sou muito dos queijos brancos, mas como estou tentando entrar em forma... achei bem bacana esta receita , fiz e adorei !!!

Torta Integral de Queijo Branco !

Ingredientes da massa:

3 ovos
2 xíc. de leite semi desnatado
2 col. sopa de farinha de trigo
4 col. sopa de farinha de trigo integral
1 col. chá de fermento em pó
sal a gosto

Bater os ingredientes no liquidificador , deixando por ultimo as farinhas , ir acrescentando com o liqui ligado , até obter uma consistência de panquecas , se precisas acrescente mais farinha integral !! O fermento em pó deixar por último .

Ingredientes do recheio:

3 tomates pequenos (rasteiros/italianos)
6 fatias de queijo branco light ( 0% gordura)
3 fatias de peito de peru picadas
1 col.sopa de azeitonas fatiadas
óregano e manjericão á gosto
1 col. sopa de azeite de oliva
sal à gosto

Picar todos os ingredientes e misturá-los . Reserve.

Untar um refratário médio , e despejar uma parte da massa, o recheio e o restante da massa , pode acrescentar parmesão ralado ! Leve ao forno 200º por uns 45 mn. ou até dourar !